Googleマップスターはいずれ消えてしまうかもしてません。
スターを復活させる3つの対処法を考えてみました！
GoogleマップをPCからスターを確認する
Googleマップはバージョン4.0以降はパソコン版（Web版）とスターを共有する事ができます。
（現在のGoogleマップはバージョン5.0）
もしWeb版からみてスターが残っているようだったら、アプリをアンインストールして再同期し直してみて下さい。
またこちらからスターのエクスポートが可能です。
スターのエクスポートとインポートはこちらのサイトがとても参考になりました。
Googleマップの「スター」(お気に入りの場所)をエクスポートして、Googleマイマップにインポートする方法 - やじり鳥
スターがなかった場合なんらかの同期不具合があります。
ログインしているアカウントが間違っていないか確認して下さい。
共有しているスターが非公開になっている
こちらのサイトで起こっているのはスターを共有し、一方が消えたという事例です。
Google マップが消えてしまった場合の復旧について - Google 広告主コミュニティ
この場合は管理者権限を持つアカウントでスターの公開設定を「公開」にする必要があります。
スターが非公開になっているか確認する
Googleマップを開き左上の「メニューボタン」を押します。
「マイプレイス」を押す
するとこのように非公開になっているか確認できます。
Googleマップのアップデートの不具合
2019年4月のアップデートでiOS版のみスターが消えてしまうという不具合が起こっているそうです。
この場合は最初の「PC版からスターを確認する」でスターが確認できればいずれアップデートで修正されると思います。
【2019年4月8日現在】
今はフィードバックを送りアップデートを待つ状況しかないと思われます。
それにしても最近のゼンリンと提携解除したりGoogleマップはやらかしすぎていますね。
